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魚香茄子(2)(图)

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 茄子 2條 魚香醬 3大匙 蔥花 2大匙 [制作流程] (1)將茄子洗淨瀝乾,切成小圓段備用。 (2)將油加熱後,放入茄子段炸軟成金黃色時,撈起將油瀝乾。 (3)將蔥花爆香後,倒入魚香醬拌勻,再倒入炸好的茄子拌炒一下,即可盛入盤中。
[原料/调料]茄子2條

魚香醬3大匙

蔥花2大匙[制作流程](1)將茄子洗淨瀝乾,切成小圓段備用。

(2)將油加熱後,放入茄子段炸軟成金黃色時,撈起將油瀝乾。

(3)將蔥花爆香後,倒入魚香醬拌勻,再倒入炸好的茄子拌炒一下,即可盛入盤中。

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