健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食食谱 > 川菜 > 正文
专题推荐
栏目热图

虾须牛肉-川菜

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称虾须牛肉所属菜系川菜所属类型中厨靓菜基本特点麻辣味浓,干香滋润基本材料鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。制法:1、牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。2、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、...

菜谱名称虾须牛肉

所属菜系川菜

所属类型中厨靓菜

基本特点麻辣味浓,干香滋润

基本材料鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。

制法:

1、牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。

2、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀,装盘即成。

虾须牛肉-川菜

相关文章
延伸阅读
  • 生炒蒜苔肉

    菜谱名称生炒蒜苔肉所属菜系川菜所属类型中厨靓菜基本特点基本材料五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙(2)盐半茶匙、清水4大匙作法:1。五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。辣椒片开,去籽,切粗丝。用2大匙油炒蒜苔,并…[查看全文]

  • 红烧烤麸

    菜谱名称红烧烤麸所属菜系川菜所属类型中厨靓菜基本材料烤夫12个、笋1支、香菇数朵、木耳、芹菜各4两、胡萝卜1/2条。调味料:酱油3大匙、糖1大匙、味精少许、麻油2大匙、香菇水3/2碗。2、香菇泡软、切片,笋煮熟、切片,木耳撕成片状,胡萝卜煮熟、切片,芹菜洗净、切寸…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。