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鼠粬果

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:鼠粬果主料:鼠曲草、甜绿豆沙、白沙糖、糯米粉等。做法:这是潮汕著名小吃。首先将鼠曲草煮熟剁烂和糯米粉加白糖水和成面团,再包上绿豆沙馅,用模板印成桃心形。鼠曲果酥软香甜,是很有特色的潮汕风味小吃。

菜名:鼠粬果主料:鼠曲草、甜绿豆沙、白沙糖、糯米粉等。做法:这是潮汕著名小吃。首先将鼠曲草煮熟剁烂和糯米粉加白糖水和成面团,再包上绿豆沙馅,用模板印成桃心形。蒸熟后,用油镬煎至两面都呈淡青黄色即可上席。鼠曲果酥软香甜,是很有特色的潮汕风味小吃。

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