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手捶牛肉丸

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:手捶牛肉丸主料:牛肉配料:味精、精盐、生粉、水、方鱼、各适量。做法:将牛肉切成小块,用铁棍把牛肉棰成肉酱,拌入以上配料后,用手做成小球形,然后放入锅里煮熟丸,即可食用。

菜名:手捶牛肉丸主料:牛肉配料:味精、精盐、生粉、水、方鱼、各适量。做法:将牛肉切成小块,用铁棍把牛肉棰成肉酱,拌入以上配料后,用手做成小球形,然后放入锅里煮熟丸,即可食用。特点:口感舒适,有香头、弹性。

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