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西汁(1杯量)

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜 名:西汁(1杯量) 主 料:a:西芹、红萝卜各1两(约40克),洋葱5/4个,番茄、红辣椒各1/2只,清水5/2杯,八角1粒,甘草1片(中药铺有售)。 b:番茄汁5/2汤匙,糖4汤匙,辣酱油2汤匙,盐3/2茶匙。
菜名:西汁(1杯量)主料:a:西芹、红萝卜各1两(约40克),洋葱5/4个,番茄、红辣椒各1/2只,清水5/2杯,八角1粒,甘草1片(中药铺有售);b:番茄汁5/2汤匙,糖4汤匙,辣酱油2汤匙,盐3/2茶匙。做法:将材料a煲约十分钟,将渣隔去,余约四分之三杯量,再加入材料b煮滚,候凉即成,约余一杯量。可储于冰箱备用,经久不变。
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