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酸辣肚丝汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:酸辣肚丝汤主料:熟猪肚200克、配料:葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。做法:1、将熟猪肚切成丝、非黄切段。2、锅上火,加入鲜汤,下肚丝、葱姜丝,加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开,撇去浮末,勾流水芡,盛入汤盆,撒韭黄,香菜段,淋小磨油即成。

菜名:酸辣肚丝汤主料:熟猪肚200克、配料:葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。做法:1、将熟猪肚切成丝、非黄切段。2、锅上火,加入鲜汤,下肚丝、葱姜丝,加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开,撇去浮末,勾流水芡,盛入汤盆,撒韭黄,香菜段,淋小磨油即成。

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