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双果清润汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:双果清润汤主料:苹果1个,无花果5个,猪前腿肉1斤(约600克),清水8杯,盐适量。做法:1、猪前腿肉洗净,氽水沥干留用。2、苹果去心留皮,切大块。无花果洗净。

菜名:双果清润汤主料:苹果1个,无花果5个,猪前腿肉1斤(约600克),清水8杯,盐适量。做法:1、猪前腿肉洗净,氽水沥干留用。2、苹果去心留皮,切大块;无花果洗净。3、将清水煮滚,放入所有材料,加盖,用慢火煲大约2小时,加适量盐调味。4、猪肉取出切片,与苹果一起上碟。备注:1、这款清润汤,材料简单,但能降火解毒,滋润养颜,最适合秋天干燥的天气。2、煲此汤除苹果外,还可用雪梨、蜜瓜等生果。

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