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石九公豆腐汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:石九公豆腐汤主料:石九公鱼500克,豆腐两大块,姜3片,葱1棵,盐适量。做法:1、石九公鱼去内脏去鳞洗净。3、锅注入适量水,水滚放入石九公鱼及姜片,煲半小时。4、将石九公鱼取出,加入豆腐及葱段于汤中,煲滚,煮约10分钟,加盐调味,即可饮用。

菜名:石九公豆腐汤主料:石九公鱼500克,豆腐两大块,姜3片,葱1棵,盐适量。做法:1、石九公鱼去内脏去鳞洗净。用油把鱼两面煎至金黄。2、葱洗净切段。3、锅注入适量水,水滚放入石九公鱼及姜片,煲半小时。4、将石九公鱼取出,加入豆腐及葱段于汤中,煲滚,煮约10分钟,加盐调味,即可饮用。

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