健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食食谱 > 潮汕菜 >  正文
专题推荐
栏目热图

生莲瓜盅

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜 名:生莲瓜盅 主 料:鲜生莲子100粒,冬瓜半个约1500克,冰糖500克,清水400克,白糖100克。 做 法:1、先将鲜莲子剥去壳,取出莲子,然后去掉皮和膜,洗净,再放进锅里加入清水煮熟,捞起待用。2、用雕刻刀在冬瓜表皮雕刻花纹后,将瓜籽挖掉,放进锅内用开水煮10分钟捞出,用冷水冲洗后盛在大碗里。把白糖撒在冬瓜...
菜名:生莲瓜盅主料:鲜生莲子100粒,冬瓜半个约1500克,冰糖500克,清水400克,白糖100克。做法:1、先将鲜莲子剥去壳,取出莲子,然后去掉皮和膜,洗净,再放进锅里加入清水煮熟,捞起待用。2、用雕刻刀在冬瓜表皮雕刻花纹后,将瓜籽挖掉,放进锅内用开水煮10分钟捞出,用冷水冲洗后盛在大碗里;把白糖撒在冬瓜盅内,加入开水,放进蒸笼炊至熟,约炊15分钟取出;把瓜盅内的水泌掉,再把已煮熟的鲜莲子放入瓜盅内,待用。3、将炒鼎洗干净,放进清水400克,煮滚,然后把冰糖放入,再煮至冰糖全部溶化时,便成糖汤,再把糖汤面上浮出的泡沫舀掉,把糖汤灌入冬瓜盅内即成。特点:清甜解暑,为夏令佳品。
相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
健康百科
Copyright © 2004-2015 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 沪ICP备14001801号
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。