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砂仁鱼肚肉末羹

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:砂仁鱼肚肉末羹主料:砂仁6克(打碎),佛手10克,鱼肚50克(浸软切细丝),猪瘦肉100克(剁细末)。做法:将砂仁、佛手用干净纱布包裹。用清水适量文火炖鱼肚至大部分溶化,再放入砂仁、佛手、肉末煮30分钟,去砂仁、佛手包裹,和盐调味温食,每日1次。

菜名:砂仁鱼肚肉末羹主料:砂仁6克(打碎),佛手10克,鱼肚50克(浸软切细丝),猪瘦肉100克(剁细末)。做法:将砂仁、佛手用干净纱布包裹。用清水适量文火炖鱼肚至大部分溶化,再放入砂仁、佛手、肉末煮30分钟,去砂仁、佛手包裹,和盐调味温食,每日1次。药用价值:主要治疗食道癌痰气交阻型:吞咽时哽噎不顺,进食时胸膈闷胀,或有隐痛,或泛吐痰液及食物,舌质红,苔薄腻,脉弦细。

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