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砂锅冬瓜鸡汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:砂锅冬瓜鸡汤主料:新鲜鸡腿2只、冬瓜600克、金华火腿1小块(切片)、姜2片配料:姜汁、绍酒各1/3茶匙、胡椒粉少许、盐适量做法:1、冬瓜去皮及籽,洗净,切成骨排状块,留用。2、鸡腿飞水后,洗净,放入腌料腌匀,待用。3、用砂锅注入八满清水,煮至滚,放入鸡腿、冬瓜、火腿片及姜片,用中小火将材料滚..

菜名:砂锅冬瓜鸡汤主料:新鲜鸡腿2只、冬瓜600克、金华火腿1小块(切片)、姜2片配料:姜汁、绍酒各1/3茶匙、胡椒粉少许、盐适量做法:1、冬瓜去皮及籽,洗净,切成骨排状块,留用。2、鸡腿飞水后,洗净,放入腌料腌匀,待用。3、用砂锅注入八满清水,煮至滚,放入鸡腿、冬瓜、火腿片及姜片,用中小火将材料滚至汤浓,以适量盐调味,即可原锅盛上桌,趁热供饮食用。

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