健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食食谱 > 潮汕菜 > 正文
专题推荐
栏目热图

三宝素粥

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜名:三宝素粥主料:米3两(约120克),鲜草菇4两(约160克),粟米粒2两(约80克),甘笋粒2汤匙,姜2片,姜丝适量。2、鲜草菇用姜片氽水,冲洗后沥干,甘笋粒用煮水烫过,沥干,粟米粒用油炒熟。3、清水约十杯注入锅内烧煮,先下米用大火煲15分钟,然后改中火煲半小时,最后慢火煲成粥,熄火,上盖火局片刻。4、然..

菜名:三宝素粥主料:米3两(约120克),鲜草菇4两(约160克),粟米粒2两(约80克),甘笋粒2汤匙,姜2片,姜丝适量。做法:1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。

2、鲜草菇用姜片氽水,冲洗后沥干,甘笋粒用煮水烫过,沥干,粟米粒用油炒熟。

3、清水约十杯注入锅内烧煮,先下米用大火煲15分钟,然后改中火煲半小时,最后慢火煲成粥,熄火,上盖火局片刻。

4、然后下草菇、粟米、甘笋、姜丝和调味料,再煮约10分钟便成。备注:鲜草菇购买后如不即日烹调,必须用姜片氽水焯熟,然后置冰箱内冷藏保鲜。未经氽水的草菇如存放超过12小时,便会变黑和发潮。

相关文章
延伸阅读
  • 三杯酒鸽

    菜名:三杯酒鸽主料:鸽子1只,北菇4只,云耳、姜各2两(约80克),草菇1两(约40克),九层塔草1小枝,上汤、花雕酒、酱油各适量。做法:1、将鸽子切好,云耳、北菇用水浸软切好,九层塔草切碎,姜切丝。2、用油把姜炒香,然后加入鸽肉、云耳和北菇同炒,再加入上汤和花…[查看全文]

  • 润肤心肺膳

    菜名:润肤心肺膳主料:首乌15克,莲子(去芯)15克,沙参15克,玉竹20克,生苡仁15克。百合15克,猪心、肺各1副。做法:上6味中药用干净纱布包裹扎紧,把猪心、肺洗净切块,所有用料共放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,打去浮沫,改用文火炖煮至心肺熟透。饮汤吃猪心、…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。