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黄瓜羊肉

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:黄瓜羊肉【原料】:黄瓜250克,洋白菜50克,羊肉500克,植物油、盐、胡椒粉各适量。羊肉洗净、切块、撒盐、胡椒粉拌匀,黄瓜切球段。洋白菜切块。炒锅加油烧热,放入羊肉块油煎上色,再放入焖锅里,煮焖至熟,投入黄瓜球、洋白菜块,加少许盐调好口味,出锅后将羊肉盛在盘中央,四周放上黄瓜球和洋白菜块即成。

黄瓜羊肉

【原料】:

黄瓜250克,洋白菜50克,羊肉500克,植物油、盐、胡椒粉各适量。

【制法】:

1.羊肉洗净、切块、撒盐、胡椒粉拌匀,黄瓜切球段;洋白菜切块。

2.炒锅加油烧热,放入羊肉块油煎上色,再放入焖锅里,煮焖至熟,

投入黄瓜球、洋白菜块,加少许盐调好口味,出锅后将羊肉盛在盘

中央,四周放上黄瓜球和洋白菜块即成。

【特点】:鲜嫩清香,肥而不腻。

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