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西红柿烧豆腐

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:西红柿烧豆腐【原料】:西红柿300克,豆腐3块,植物油50克,酱油50克,精盐3克,味精3克、白糖10克。将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片。豆腐切成127。将炒锅放入油,烧热后放入西红柿炒1~2分钟,把豆腐放入,加入酱油,精盐和白糖、滚几滚、撒入味精即可。

西红柿烧豆腐

【原料】:西红柿300克,豆腐3块,植物油50克,酱油50克,精盐3克,味精3克、

白糖10克。

【制法】:1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成&127;3

厘米左右的长方块。

2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿炒1~2分钟,把豆腐放入,加入酱油,精盐

和白糖、滚几滚、撒入味精即可。

【特点】:豆腐鲜嫩、酸咸适口。

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