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香炸芋片

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:香炸芋片【原料】:去皮芋头300克,面粉150克,芝麻30克,花椒面5克,精盐、味精、酱油各适量。将芋头去皮,洗净、切成薄片,面粉加入芝麻、花椒面、精盐、味精、酱油及少量清水,调成面糊。

香炸芋片

【原料】:

去皮芋头300克,面粉150克,芝麻30克,花椒面5克,精盐、味精、酱油各适量。

【制法】:

1.将芋头去皮,洗净、切成薄片,面粉加入芝麻、花椒面、精盐、味精、酱油及

少量清水,调成面糊。

2.将芋片裹上面糊,入七成油锅中炸至金黄色捞出。

【特点】:

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