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炒包菜心

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:炒包菜心原料:包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。做法:①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末。青椒、红椒切丝。②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。

炒包菜心

原料:

包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

做法:

①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;

②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。

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