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贵州菜·栏目介绍

    各类家常菜谱,健康营养食谱及国外食谱,致力于提供更全面的菜谱信息和美食餐饮资讯。
  • 2005-09-23嫩肉丸子
  • 【材料】绞肉60g、葱末1小匙1。〈豆粉1/2小匙、盐1/8小匙〉2。〈水1小匙、豆粉1/2小匙...[阅读全文]
  • 2005-09-23百玉今银汤
  • 【材料】清汤70、小鸡丁块15g、香菇1/3朵、豆腐25g、青花菜10g、蛋汁1/4个【做法】1、...[阅读全文]
  • 2005-09-23糖水樱桃
  • 此食品酸甜适口,色泽鲜红,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含...[阅读全文]
  • 2005-09-23山楂水
  • 此汁色泽鲜红,酸甜适口,对增进婴儿食欲在有益处,而且具有很高的营养和医疗价值。每...[阅读全文]
  • 2005-09-23香蕉蜂蜜牛奶
  • 制作中,香蕉、橙子一定要搅至稠粘糊状,不能带一点颗粒。主料牛奶200克,香蕉半根,橙...[阅读全文]
  • 2005-09-23酿金钱发菜
  • 菜谱名称酿金钱发菜所属菜系陕西菜所属类型地方特色基本特点基本材料鸡酿子150克干发菜...[阅读全文]
  • 2005-09-23天荡薇菜鱼丝
  • 菜谱名称天荡薇菜鱼丝所属菜系陕西菜所属类型地方特色基本特点基本材料鱼肉200克薇菜干...[阅读全文]
  • 2005-09-23桔香拌鱿鱼
  • 桔香拌鱿鱼所需材料:发好鱿鱼1尾,新鲜柳橙皮1/2只,沾料(姜汁、醋、砂糖各1大匙),...[阅读全文]
  • 2005-09-23竹笙瓜汤
  • 竹笙瓜汤所需材料:丝瓜1条,竹笙2钱,蟹丸3两,盐1小匙具体做法:①丝瓜削皮洗净,切...[阅读全文]
  • 2005-09-23洋葱炖鸡腿
  • 洋葱炖鸡腿所需材料:鸡腿1只,洋葱1颗,番茄1粒,胡萝卜1根,新鲜香菇5朵,盐2小匙,...[阅读全文]
  • 2005-09-23韭菜饺子
  • 韭菜饺子所需材料:韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗具体做法:①韭...[阅读全文]
  • 2005-09-23百合鸡丝
  • 百合鸡丝所需材料:干品百合3两,鸡胸肉1付,青椒1/2个,红椒1/2个,盐1小匙,油2大匙...[阅读全文]
  • 2005-09-23咖哩田鸡
  • 咖哩田鸡所需材料:田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙...[阅读全文]
  • 2005-09-23肠旺面
  • 因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。肠旺面择料严格,制作考...[阅读全文]
  • 2005-09-23恋爱豆腐果
  • 恋爱豆腐果贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用...[阅读全文]
  • 2005-09-23雷家豆腐园子
  • 雷家豆腐园子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年的历史。制作时选用...[阅读全文]
  • 2005-09-23鸡汁排骨
  • 菜名:鸡汁排骨主料:排骨八段、上汤5碗,进口鸡汁100克,生粉10克,鸡粉1茶匙。做法:...[阅读全文]
  • 2005-09-23味噌鸡肉串
  • 菜名:味噌鸡肉串主料:鸡胸肉150克、鲜冬菇8只、大葱1棵配料:日本面豉酱(甜味)1汤...[阅读全文]
  • 2005-09-23西梅番薯串烧
  • 菜名:西梅番薯串烧主料:去核西梅1/2斤(320克),红心番薯1斤(640克),青椒1只,浓...[阅读全文]
  • 2005-09-23风味石榴鸡
  • 原料:鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。原料:蛋打成液休,制成蛋皮,...[阅读全文]
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