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山楂水

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:此汁色泽鲜红,酸甜适口,对增进婴儿食欲在有益处,而且具有很高的营养和医疗价值。每100克鲜山楂果肉中,含维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位)。含钙85毫克,在鲜水果中名列前茅,因此特别适合婴儿、孕妇对钙质的需求。还能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。

此汁色泽鲜红,酸甜适口,对增进婴儿食欲在有益处,而且具有很高的营养和医疗价值。每100克鲜山楂果肉中,含维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位);含钙85毫克,在鲜水果中名列前茅,因此特别适合婴儿、孕妇对钙质的需求。此外还含有胡萝卜素、碳水化合物及铁、尼克酸等多种营养素。还能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。制作的要把山楂片洗净,用开水沏。主料山楂片100克。辅料白糖20克,开水300克。

制法:①将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入杯内,浇入开水,加盖闷上。②待水温下降到微温时,加入白糖,搅至溶化即可饮用。

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