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竹笙瓜汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:竹笙瓜汤所需材料:丝瓜1条,竹笙2钱,蟹丸3两,盐1小匙具体做法:①丝瓜削皮洗净,切片。③锅内加4碗水煮开,加入竹笙、丝瓜及蟹丸,滚开后,转小火续焖煮5分钟,待丝瓜呈半透明状,加盐调味即成。

竹笙瓜汤

所需材料:丝瓜1条,竹笙2钱,蟹丸3两,盐1小匙

具体做法:①丝瓜削皮洗净,切片。

②竹笙泡发后,去杂质及伞状部分,只取卷筒状部分,切寸段。

③锅内加4碗水煮开,加入竹笙、丝瓜及蟹丸,滚开后,转小火续焖煮5分钟,

待丝瓜呈半透明状,加盐调味即成。

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