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咖哩田鸡

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:咖哩田鸡所需材料:田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙 具体做法:①田鸡洗净切块沥干。胡萝卜去皮切块状。洋葱去老膜洗净切块状。咖哩剥小块备用。

咖哩田鸡

所需材料:田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙

具体做法:①田鸡洗净切块沥干;胡萝卜去皮切块状;洋葱去老膜洗净切块状;马铃薯去皮,亦切块状。咖哩剥小块备用。

②油锅加热加油,先爆香洋葱,拌炒均匀过油。

③续下胡萝卜、马铃薯,加1/2碗水小火焖煮,将熟时再下田鸡块。

④至田鸡将熟前再下咖哩块,待入味,试咸淡,不够咸再加盐,即可盛起。

⑤咖哩块的辛辣并不同,随个人口味选择。

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