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徽菜·栏目介绍

    各类家常菜谱,健康营养食谱及国外食谱,致力于提供更全面的菜谱信息和美食餐饮资讯。

  • 07-08-27干煸香菇扁豆[图]
  • 主料:扁豆、猪肉末 辅料:香菇、榨菜 调料:盐、鸡精、香油、干辣椒、辣豆豉、葱、姜...[阅读全文]
  • 07-08-27茶焖大虾[图]
  • 主料:大对虾 辅料:乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻 调料:盐、鸡精、白糖、料...[阅读全文]
  • 07-08-27鸡腿菇炒鲜鱿[图]
  • 主料:鸡腿菇、鲜鱿鱼 辅料:青红椒、豆芽菜 调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱...[阅读全文]
  • 07-08-27南瓜两吃[图]
  • 主料:南瓜 辅料:百合、西芹、红柿子椒、柠檬 调料:盐、鸡精、香油、橄榄油、沙拉酱...[阅读全文]
  • 07-08-27油淋鸡腿[图]
  • 主料:鸡腿 辅料:红尖椒、生菜、法国香菜、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、酱油、...[阅读全文]
  • 07-08-27家常鸡腿豆腐[图]
  • 主料:鸡腿 辅料:豆腐、芽菜、花生碎、香菜末、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、料酒、酱...[阅读全文]
  • 07-08-27肉丁炸酱面[图]
  • 辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝。 做法: 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调...[阅读全文]
  • 07-08-27腐乳荷叶馒[图]
  • 主料:自发面粉 调料:王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油 烹制方法: 1、自发粉做成...[阅读全文]
  • 07-08-27卤肠
  • ≮美食原料≯猪大肠2500克,盐75克,白糖50克,茴香20克,桂皮13克,料酒25克,味精3克...[阅读全文]
  • 07-08-27花瓜燉雞
  • [原料/调料]雞 1/2隻(約1斤) 花瓜 1/2杯 花瓜汁 3大匙 蔥 3支(切長段備用) 薑 少許 米...[阅读全文]
  • 07-08-27台灣大麵炒
  • [原料/调料]油麵 1斤 肉絲 1/3杯 新鮮香菇(切絲) 4朵 紅蘿蔔絲 1/4杯 豆芽菜 4兩 蔥段...[阅读全文]
  • 07-08-27涼麵(2)
  • (2)黃油麵要購買新鮮的,口感才不會太硬,只要在室溫下自然降溫的即可。如果是購買乾的...[阅读全文]
  • 07-08-27炒河粉便當
  • [原料/调料]河粉條 1人份 肉絲 2兩 紅蘿蔔絲 少許 香菇 1朵 豆芽菜 少許 洋蔥絲 少許 ...[阅读全文]
  • 07-08-27麻酱拌扁豆
  • ≮美食原料≯扁豆500克,麻酱50克,酱油15克,味精2克,盐4克。≮美食做法≯1、将扁豆...[阅读全文]
  • 07-08-27香黄豆
  • ≮美食原料≯黄豆500克,精盐100克,酱油25克,黄酒25克,五香粉13克,甘草末25克,丁...[阅读全文]
  • 07-08-27拌豆干葱丝
  • ≮美食原料≯五香豆干150克,大葱白150克,香油、辣酱油各10克,白糖、味精少许。≮美...[阅读全文]
  • 07-08-27炸花椒鹅
  • ≮美食原料≯熟鹅肉500克,鸡蛋2个,熟猪油1000克(实耗60克),酱油50克,盐2克,花椒...[阅读全文]
  • 07-08-27氽墨斗鱼花
  • ≮美食原料≯墨斗鱼肉150克,水发木耳15克,油菜50克,熟猪油25克,料酒10克,交油15克...[阅读全文]
  • 07-08-27炸芝麻鸡
  • ≮美食原料≯鸡脯肉300克,芝麻30克,猪肥膘肉100克,鸡蛋清3个,面包100克,花生油50...[阅读全文]
  • 07-08-27干蒸加级鱼
  • ≮美食原料≯加级鱼1条(750克),水发冬菇2只,熟金华火腿25克,冬笋25克。≮美食做法≯...[阅读全文]
  • 07-08-27番茄沙牛肉
  • ≮美食原料≯牛肉150克,西红柿150克,花生油50克,酱油50克,糖10克,盐5克,姜葱、料...[阅读全文]
  • 07-08-27火腿炖鸭
  • ≮美食原料≯填鸭一只,火腿150克,料酒20克,白糖3克,精盐5克,味精4克,葱、姜各20...[阅读全文]
  • 07-08-27和合腰
  • 【原 料】 猪腰(4只)、鸡肉(125克)、鲜蘑菇(40克)、火腿(20克)、黄酒...[阅读全文]
  • 07-08-27炝芹菜
  • 【原料】鲜嫩芹菜一斤五两、姜末二钱、精盐五钱、味精十粒、椒油五钱、陈醋二钱 【制作...[阅读全文]
  • 07-08-27爆乌花
  • 【原料】鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各...[阅读全文]
  • 07-08-27全家富
  • 【原 料】 水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼...[阅读全文]
  • 05-09-23什锦肉丁1
  • 菜谱名称 什 锦 肉 丁 所属菜系 安徽菜 所属类型 地方特色 基本特点 基本材料 猪...[阅读全文]
  • 05-09-23蜜汁红芋1
  • 菜谱名称 蜜 汁 红 芋 所属菜系 安徽菜 所属类型 地方特色 基本特点 基本材料 红...[阅读全文]
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