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蚵仔煎(2)

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]青蚵凶菜太白粉水1杯蛋1個海山醬適量[制作流程](1)用平底鍋起油鍋,先倒入約1杯的太白粉水,待稍微凝固成圓形時,再加幾個蚵仔、少許青菜,最後打個蛋,約3分鐘後翻面,煎至微熟即可。

[原料/调料]

青蚵小白菜太白粉水1杯蛋1個海山醬適量

[制作流程]

(1)用平底鍋起油鍋,先倒入約1杯的太白粉水,待稍微凝固成圓形時,再加幾個蚵仔、少許青菜,最後打個蛋,約3分鐘後翻面,煎至微熟即可。食用時加上淋醬即可。

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