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凱撒沙拉

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]發糕 1/2個 菠菜 1小束 腰果 100公克 橄欖油 1大匙 嫩薑 1小塊 檸檬汁 適量 鹽 少許[制作流程](1)發糕切約1公分薄片,平底鍋中刷上一層薄油,將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆 (2)取出發糕片,待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。 (3)菠菜洗淨切小段,嫩薑切絲,兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻,最..

[原料/调料]

發糕1/2個菠菜1小束腰果100公克橄欖油1大匙嫩薑1小塊檸檬汁適量鹽少許

[制作流程]

(1)發糕切約1公分薄片,平底鍋中刷上一層薄油,將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆

(2)取出發糕片,待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。

(3)菠菜洗淨切小段,嫩薑切絲,兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻,最後灑上發糕塊稍拌勻即可。

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