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凱撒沙拉

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]發糕1/2個菠菜1小束腰果100公克橄欖油1大匙嫩薑1小塊檸檬汁適量鹽少許[制作流程](1)發糕切約1公分薄片,平底鍋中刷上一層薄油,將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆(2)取出發糕片,待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。(3)菠菜洗淨切小段,嫩薑切絲,兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻,最..

[原料/调料]

發糕1/2個菠菜1小束腰果100公克橄欖油1大匙嫩薑1小塊檸檬汁適量鹽少許

[制作流程]

(1)發糕切約1公分薄片,平底鍋中刷上一層薄油,將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆

(2)取出發糕片,待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。

(3)菠菜洗淨切小段,嫩薑切絲,兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻,最後灑上發糕塊稍拌勻即可。

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