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糯米糕

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麥芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少許 [制作流程](1)將糯米洗淨瀝乾,加入六分水煮熟備用。 (2)另取一只鍋,加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀,將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻,再鋪在抹過油的平盤之中,待涼後,上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。

[原料/调料]

糯米1斤糖1/2斤水1杯麥芽糖1~2大匙熟芝麻(或葡萄乾)少許

[制作流程]

(1)將糯米洗淨瀝乾,加入六分水煮熟備用。

(2)另取一只鍋,加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀,將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻,再鋪在抹過油的平盤之中,待涼後,上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。食用時,取出切片即可。

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