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年糕餃

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]年糕300公克水餃皮約30張[制作流程](1)將年糕切成可包入水餃皮的適當大小方塊,全部切好備用。(2)取1張水餃皮,將年糕置於水餃皮中央,水餃皮周邊沾水包起,邊緣折出花紋,所有材料依序做好備用。(3)準備1鍋油,加熱至中油溫時即可將年糕餃入鍋油炸,至兩面外皮呈金黃色澤時取出,稍瀝乾油份即可趁熱食用。

[原料/调料]

年糕300公克水餃皮約30張

[制作流程]

(1)將年糕切成可包入水餃皮的適當大小方塊,全部切好備用。

(2)取1張水餃皮,將年糕置於水餃皮中央,水餃皮周邊沾水包起,邊緣折出花紋,所有材料依序做好備用。

(3)準備1鍋油,加熱至中油溫時即可將年糕餃入鍋油炸,至兩面外皮呈金黃色澤時取出,稍瀝乾油份即可趁熱食用。

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