健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食食谱 > 徽菜 > 正文
专题推荐
栏目热图

胡椒餅

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]外皮材料:中筋麵粉1斤糖2大匙泡打粉1小匙酵母粉1大匙溫水1又1/2杯沙拉油2大匙白芝麻1杯餡料:梅花肉12兩蔥末1杯醬油3大匙糖1又1/2小匙鹽1/3小匙五香粉1大匙黑胡椒粉1大匙[制作流程](1)將酵母粉與糖用溫水調開,加入麵粉、沙拉油與泡打粉中,再加水揉成光滑的麵糰,放置10分鐘稍...

[原料/调料]

外皮材料:中筋麵粉1斤糖2大匙泡打粉1小匙酵母粉1大匙溫水1又1/2杯沙拉油2大匙白芝麻1杯

餡料:梅花肉12兩蔥末1杯醬油3大匙糖1又1/2小匙鹽1/3小匙五香粉1大匙黑胡椒粉1大匙

[制作流程]

(1)將酵母粉與糖用溫水調開,加入麵粉、沙拉油與泡打粉中,再加水揉成光滑的麵糰,放置10分鐘稍微醒一下。

(2)除蔥末外,其餘內餡材料全部混合拌勻備用。

(3)將醒好的麵糰,分成20等份,再把每個小麵糰桿成中央較厚,周圍稍薄的圓形麵皮,然後包入餡料與蔥花,收口捏緊,表面沾少許水,再沾裹上一層白芝麻,即可排入烤盤,用180℃烤20~25分鐘即可。

因為胡椒餅烤了之後會略微膨脹,所以排列時要先預留空間,以免互相沾黏。

相关文章
延伸阅读
  • 燒酒蝦

    [原料/调料]主材料:草蝦10隻米酒1/2瓶鹽、冰糖各少許水2杯中藥材:當歸2錢黃耆適量廣陳皮少許枸杞少許紅棗2粒鹹橄欖1粒[制作流程](1)先將中藥材以2杯的水燉煮15分鐘。(2)再將其他材料放入,煮開後在湯表面點火將酒精燒盡後即可食用。可以用全酒煮燒酒蝦,但必須將材料同…[查看全文]

  • 酸菜年糕卷

    [原料/调料]年糕100公克酸菜1片油條1根酥漿材料:蛋1個低筋麵粉1/2杯玉米粉1大匙[制作流程](1)油條切吋段,一邊切開備用。(2)將年糕切成細長條吋段,酸菜洗淨後切成細絲狀備用。(3)取1份切好的年糕與適量酸菜包入油條段中,所有材料依序做好備用。(4)將酥漿材料一起拌勻…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。