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酸菜年糕卷

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]年糕100公克酸菜1片油條1根酥漿材料:蛋1個低筋麵粉1/2杯玉米粉1大匙[制作流程](1)油條切吋段,一邊切開備用。(2)將年糕切成細長條吋段,酸菜洗淨後切成細絲狀備用。(3)取1份切好的年糕與適量酸菜包入油條段中,所有材料依序做好備用。(4)將酥漿材料一起拌勻,作法(3)材料裹上酥漿入油鍋炸酥即..

[原料/调料]

年糕100公克酸菜1片油條1根酥漿材料:蛋1個低筋麵粉1/2杯玉米粉1大匙

[制作流程]

(1)油條切吋段,一邊切開備用。

(2)將年糕切成細長條吋段,酸菜洗淨後切成細絲狀備用。

(3)取1份切好的年糕與適量酸菜包入油條段中,所有材料依序做好備用。

(4)將酥漿材料一起拌勻,作法(3)材料裹上酥漿入油鍋炸酥即可。

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