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花枝魷魚羹

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]花枝 1/2斤 魷魚 1/2斤 竹筍 1支(切片) 紅蘿蔔(切片) 少許 蔥花 少許 蒜末 3大匙 辣椒末 1大匙 高湯 4杯 太白粉 3大匙 水 3大匙 香油 少許 香菜 酌量 鹽 少許 胡椒粉 少許 糖 1大匙[制作流程](1)將花枝及魷魚切片備用。 (2)將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料..

[原料/调料]

花枝1/2斤魷魚1/2斤竹筍1支(切片)紅蘿蔔(切片)少許蔥花少許蒜末3大匙辣椒末1大匙高湯4杯太白粉3大匙水3大匙香油少許香菜酌量

鹽少許胡椒粉少許糖1大匙

[制作流程]

(1)將花枝及魷魚切片備用。

(2)將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料調味後再以太白粉水芶芡,食用時,再撒上少許香菜及香油即可。

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