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蜜汁红芋1

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称蜜汁红芋所属菜系安徽菜所属类型地方特色基本特点基本材料红芋1000克蜂蜜200克冰糖125克选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块。砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时。

菜谱名称蜜汁红芋所属菜系安徽菜所属类型地方特色基本特点基本材料红芋1000克蜂蜜200克冰糖125克选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;

砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时;

汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成

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