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问政山笋

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:材料: 山笋,香肠,冬菇,火腿骨做法: 将笋切成滚刀块,冬菇,香肠切片。将笋放入沙锅中,加火腿骨和水,旺火烧开后转小火炖15分钟。另取一沙锅,将炖好的笋倒入锅中,上火烧开,加入香肠片,冬菇片,白糖,精盐翻炒几下,待汤汁收浓,取出火腿骨,再用湿淀粉勾芡,起锅装盘即可。
材料:

山笋,香肠,冬菇,火腿骨


做法:

将笋切成滚刀块,冬菇,香肠切片.将笋放入沙锅中,加火腿骨和水,旺火烧开后转小火炖15分钟.另取一沙锅,将炖好的笋倒入锅中,上火烧开,加入香肠片,冬菇片,白糖,精盐翻炒几下,待汤汁收浓,取出火腿骨,再用湿淀粉勾芡,起锅装盘即可.

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