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什锦肉丁

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:烹调类别:炒菜烹调时间:普通食材类别:猪肉味道:咸鲜适宜季节:无关菜系:徽菜材料:猪里脊肉150克、鲜辣椒50克、青豆50克、香菇50克做法:里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出。

烹调类别:炒菜

烹调时间:普通

食材类别:猪肉

味道:咸鲜

适宜季节:无关

菜系:徽菜


材料:

猪里脊肉150克、鲜辣椒50克、青豆50克、香菇50克


做法:

里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出;锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉盯青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

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