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烤牌子

正文字体:
日期:2007-08-16 来源:各大菜谱站
内容提示:·配料:猪硬肋带皮1块约2000克、蜂蜜。蜂蜜加适量清水。2、将硬肋肉去掉奶泡肉,放开水锅煮8分钟取出,抹上蜂蜜后放炭火上烤,烤一会儿刷一次料酒、盐水,烤2小时呈金黄色取下。-...

·配料:猪硬肋带皮1块约2000克、蜂蜜。- ·特色:烤制猪肉、味道鲜香。- ·操作:1、将料酒、精盐加温水化开;蜂蜜加适量清水;

2、将硬肋肉去掉奶泡肉,放开水锅煮8分钟取出,抹上蜂蜜后放炭火上烤,烤一会儿刷一次料酒、盐水,烤2小时呈金黄色取下;

3、用刀将烤好的牌子贴排骨从中间片成两块,把带骨的部分剁成块,皮朝上整齐地排入盘内即成。-·营养价值:五花肉-五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。【所有五花肉菜谱】·所属菜系:鲁菜-八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...【所有鲁菜】·

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