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迎宾花篮

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日期:2007-08-16 来源:各大菜谱站
内容提示:·配料:〖主料〗:盐水虾100元,拌香菇100克,姜汁海螺片100克,熟火腿100克,白蛋糕100克,黄蛋糕75克〖辅料〗:香菜叶10克,红樱桃半个,姜末1克,黄瓜末1克-·操作:...

·配料:〖主料〗:盐水虾100元,拌香菇100克,姜汁海螺片100克,熟火腿100克,白蛋糕100克,黄蛋糕75克

〖辅料〗:香菜叶10克,红樱桃半个,姜末1克,黄瓜末1克- ·操作:1.虾去头、尾片成两片,海螺肉片成片,香菇去蒂,熟火腿、黄白蛋糕切成柳叶片。

2.将弃用的黄、白蛋糕切成末制成胚。熟火腿、白蛋糕由下至上,从中间向两边拼摆成花篮的底座,中间和花篮顶部摆黄蛋糕,然后再用黄蛋糕制成花篮提手。

3.将香菇、盐水虾、海螺肉按由左向右的方向螺旋摆成小花,然后撒上姜丝,略加点缀即可。-·营养价值:对虾-对虾营养价值很高,每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克...【所有对虾菜谱

香菇-香菇又称香信、香菌、冬菇,学名Lentinasedodes(CBrk)sing。香菇是一种可供食用的大型真菌,...【所有香菇菜谱】·所属菜系:鲁菜-八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...【所有鲁菜】·

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