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金椒皖鱼

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日期:2007-08-16 来源:各大菜谱站
内容提示:·配料:草鱼、平菇、茶树菇、香芹、蒜苗-·特色:麻辣味-·操作:将草鱼去骨成片,平菇等辅料打底,鱼片盖面,淋上麻辣油即成。-...

·配料:草鱼、平菇、茶树菇、香芹、蒜苗- ·特色:麻辣味- ·操作:将草鱼去骨成片,平菇等辅料打底,鱼片盖面,淋上麻辣油即成。-·营养价值:草鱼-俗名鲩鱼。属草食性鱼类,为温中补虚养生食品,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,适用于胃寒体质...【所有草鱼菜谱】·所属菜系:鲁菜-八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...【所有鲁菜】·

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    ·配料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油-·特色:色泽美观,鲜香味浓。将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片。坐锅点火...…[查看全文]

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