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八宝菠菜

正文字体:
日期:2007-08-16 来源:各大菜谱站
内容提示:·配料:主料:菠菜辅料:胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑调料:盐、料酒、鸡精、香油、食用油-·特色:颜色鲜艳,清淡爽口。-·操作:1、..

·配料:主料:菠菜

辅料:胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑

调料:盐、料酒、鸡精、香油、食用油- ·特色:颜色鲜艳,清淡爽口。- ·操作:1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下,捞出挤干水份放入器皿中待用;

2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝,口蘑洗净切成片,放入开水焯一下,捞出过凉沥干水份;

3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份;

4、坐锅点火倒油,油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中,加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。-·营养价值:菠菜-菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B胡萝卜素,差不多是RDA的百分之70),也...【所有菠菜菜谱

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