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燙魷魚

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]新鮮魷魚1尾燙花枝魷魚沾料1/3杯[制作流程](1)魷魚洗淨瀝乾後,斜刀劃一半不斷,兩刀間約0。

[原料/调料]新鮮魷魚1尾燙花枝魷魚沾料1/3杯[制作流程](1)魷魚洗淨瀝乾後,斜刀劃一半不斷,兩刀間約0.8公分寬,再劃交叉,最後切成片狀備用。

(2)準備煮一鍋熱水,放下切好的魷魚片,放下約10秒中,立即撈起放入盤中即可。食用時淋上醬汁或者沾醬食用均可。

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