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紫蘇梅干貝

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 大青蔥 1支 新鮮干貝 8個 紫蘇梅 8顆 水果酒 2大匙 鹽 1小匙 [制作流程] (1)將大青蔥洗淨瀝乾斜切1公分厚度備用。 (2)將干貝洗淨瀝乾,起油鍋,以少許油加熱,再放入干貝煎熟兩面後,加入1大匙水果酒略煮後,盛起備用。 (3)再用少許油將大青蔥片用中火爆香,再放入紫蘇梅及干貝和鹽、水果酒1大匙炒均勻入..
[原料/调料]大青蔥1支新鮮干貝8個紫蘇梅8顆

水果酒2大匙鹽1小匙[制作流程](1)將大青蔥洗淨瀝乾斜切1公分厚度備用。

(2)將干貝洗淨瀝乾,起油鍋,以少許油加熱,再放入干貝煎熟兩面後,加入1大匙水果酒略煮後,盛起備用。

(3)再用少許油將大青蔥片用中火爆香,再放入紫蘇梅及干貝和鹽、水果酒1大匙炒均勻入味後,即可盛起放入盤中。

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