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櫻桃橫行

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 紅蟳(小) 2隻 罐頭櫻桃 6顆 調味料A:櫻桃汁 1/3杯 冷開水 1大匙 醋 1大匙 調味料B:米酒 1大匙 [制作流程] (1)將紅蟳刷洗乾淨後,淋上米酒,放入蒸粌日。分鐘,取出略涼後,將紅蟳切成四片,依序排入盤中,加上外殼即可。 (2)將櫻桃6個切成細末與調味料A全部拌勻,放入小碗中。
[原料/调料]紅蟳(小)2隻罐頭櫻桃6顆

調味料A:櫻桃汁1/3杯冷開水1大匙醋1大匙

調味料B:米酒1大匙[制作流程](1)將紅蟳刷洗乾淨後,淋上米酒,放入蒸粌日?分鐘,取出略涼後,將紅蟳切成四片,依序排入盤中,加上外殼即可。

(2)將櫻桃6個切成細末與調味料A全部拌勻,放入小碗中。

(3)食用前將紅蟳沾上櫻桃醋汁,味道很特殊,有櫻桃的香醇,有別於一般蒜泥或薑汁醋的口味,非常爽口。

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