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燒酒螺

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]燒酒螺2杯蒜末1大匙醬油1杯米酒1杯水適量辣椒適量糖少許[制作流程](1)將燒酒螺尾部剪去,使醬汁能夠醃入。(2)蒜末爆香,熄火放入燒酒螺、醬油、米酒、辣椒、糖,再加一點水將燒酒螺蓋過。拌勻後,放入冰箱醃2小時。(3)開火加熱,至沸騰時,改用小火,待醬汁收乾之後,熄火冷卻,即可食...

[原料/调料]燒酒螺2杯蒜末1大匙醬油1杯米酒1杯水適量辣椒適量糖少許[制作流程](1)將燒酒螺尾部剪去,使醬汁能夠醃入。

(2)蒜末爆香,熄火放入燒酒螺、醬油、米酒、辣椒、糖,再加一點水將燒酒螺蓋過。拌勻後,放入冰箱醃2小時。

(3)開火加熱,至沸騰時,改用小火,待醬汁收乾之後,熄火冷卻,即可食用。

燒酒螺

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