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乾燒斑節蝦

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料](1)斑節蝦300g(2)紅蔥頭3粒青蔥1根薑1小塊紅辣椒1根(3)太白粉1大匙(4)奶油1小塊鮮美露3大匙花生油2大匙[制作流程](1)斑節蝦去鬚腳,身背直割一刀去腸泥,擦乾水份灑上太白粉,以大火油炸熟備用。

[原料/调料](1)斑節蝦300g

(2)紅蔥頭3粒青蔥1根薑1小塊紅辣椒1根

(3)太白粉1大匙

(4)奶油1小塊

鮮美露3大匙花生油2大匙[制作流程](1)斑節蝦去鬚腳,身背直割一刀去腸泥,擦乾水份灑上太白粉,以大火油炸熟備用。

(2)將材料2切末以奶油爆香,再放入作法1的蝦子拌炒,加入調味料拌炒至收汁即可。

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