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拌肘子(图)

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 熟白肘肉250克,黄瓜(或莴苣)100克,酱油35克,醋25克,芝麻油5克 [制作流程] 1.准备工作:熟白肘肉切成大片。黄瓜洗净,沥去水分,用刀稍拍后切成象眼块。2.调味:先将黄瓜放盘内,再把肘肉摆在上面。碗内放酱油、醋、芝麻油调匀成拌汁,浇在盘内菜上即成。
[原料/调料]熟白肘肉250克,黄瓜(或莴苣)100克,酱油35克,醋25克,芝麻油5克[制作流程]1.准备工作:熟白肘肉切成大片;黄瓜洗净,沥去水分,用刀稍拍后切成象眼块。

2.调味:先将黄瓜放盘内,再把肘肉摆在上面;碗内放酱油、醋、芝麻油调匀成拌汁,浇在盘内菜上即成。

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