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水炒苜蓿虾仁

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]对虾仁150克,鸡蛋5只,上汤200克,葱、姜、料酒、香油各适量。[制作流程]①将鸡蛋打入碗内,虾仁洗净,片成抹刀片,放入滚水里略烫捞起,倒入鸡蛋碗内搅匀。葱、姜切成茸,②烧热锅,下上汤并放入葱姜茸、盐、味精、料酒煮滚,把虾仁倒入炒至嫩熟,淋上香油即可。

[原料/调料]对虾仁150克,鸡蛋5只,上汤200克,葱、姜、料酒、香油各适量。水炒苜蓿虾仁[制作流程]①将鸡蛋打入碗内,虾仁洗净,片成抹刀片,放入滚水里略烫捞起,倒入鸡蛋碗内搅匀。葱、姜切成茸,

②烧热锅,下上汤并放入葱姜茸、盐、味精、料酒煮滚,把虾仁倒入炒至嫩熟,淋上香油即可。

水炒苜蓿虾仁

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