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银耳烩菜心

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:材料:干白木耳10G青江菜12棵熟火腿75G调味料:(1)高汤一杯盐1/4茶匙(2)高汤一杯糖1/3茶匙盐1/3茶匙(3)淀粉二茶匙做法:1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂,加调味料(1)以中火煮五分钟后捞起沥干2、熟火腿切细丝,青江菜去头尾及老叶,入滋水中汆烫至熟捞起,铺于盘边3、炒锅烧热以中火将调味料(..

材料:

干白木耳10G

青江菜12棵

熟火腿75G

调味料:

(1)高汤一杯

盐1/4茶匙

(2)高汤一杯

糖1/3茶匙

盐1/3茶匙

(3)淀粉二茶匙

做法:

1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂,加调味料(1)以中火煮五分钟后捞起沥干

2、熟火腿切细丝,青江菜去头尾及老叶,入滋水中汆烫至熟捞起,铺于盘边

3、炒锅烧热以中火将调味料(2)煮开后,加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘,再撒上熟火腿丝即可

银耳烩菜心

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