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红糟杏鲍菇

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:原料: 杏鲍菇300G 红辣椒2条 姜末1/4茶匙 葱一支 调味料: (1)糖二茶匙 白胡椒粉少许 红罗料理酱二大匙 (2)地瓜粉75G 麻油1/2茶匙 做法: 1、杏鲍菇去蒂,横切花刀,入滚水中汆烫后以冷水冲凉后沥干,加调味料(1)拌匀备用 2、葱切葱花,辣椒去子与姜同切末 3、将做法1沾裹地瓜粉,入烧至六成热的油锅炸至金黄色后...
原料:

杏鲍菇300G

红辣椒2条

姜末1/4茶匙

葱一支

调味料:

(1)糖二茶匙

白胡椒粉少许

红罗料理酱二大匙

(2)地瓜粉75G

麻油1/2茶匙

做法:

1、杏鲍菇去蒂,横切花刀,入滚水中汆烫后以冷水冲凉后沥干,加调味料(1)拌匀备用

2、葱切葱花,辣椒去子与姜同切末

3、将做法1沾裹地瓜粉,入烧至六成热的油锅炸至金黄色后即可捞起,加起炒锅入油一茶匙,先爆香葱,姜,辣椒末后,再加入炸好的杏鲍菇拌匀即可

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