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海米珍珠筍

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:基本材料珍珠筍350克原料﹕珍珠筍350克水發海米50克制法珍珠筍順身切兩半﹐焯水﹐用冷水過涼后控干﹒香油燒5成熟時﹐炸姜末﹐烹料酒﹐放入海米﹐珍珠筍﹐高湯﹐精鹽﹐顛燒裝盤即成。

基本材料珍珠筍350克

原料﹕珍珠筍350克水發海米50克

制法

珍珠筍順身切兩半﹐焯水﹐用冷水過涼后控干﹒

香油燒5成熟時﹐炸姜末﹐烹料酒﹐放入海米﹐珍珠筍﹐高湯﹐精鹽﹐顛燒裝盤即成。

海米珍珠筍

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