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红豆沙包

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日期:2007-08-27 来源:各大菜谱站
内容提示:【原料】面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克【制作过程】①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时。②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁。②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

【原料】

面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克

【制作过程】

①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时;

②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁;

②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

红豆沙包

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