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闽生果(图)

正文字体:
日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:闽生果烹调类别:炸制烹调时间:普通食材类别:其它味道:香脆适宜季节:无关菜系:闽菜 材料: 花生米(300克)、冻猪油(60克)、白糖(40克)、五香粉(少许)、椒盐(少许)做法: 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。 二、将五..

闽生果

烹调类别:炸制

烹调时间:普通

食材类别:其它

味道:香脆

适宜季节:无关

菜系:闽菜

材料:

花生米(300克)、冻猪油(60克)、白糖(40克)、五香粉(少许)、椒盐(少许)

做法:

一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。

二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和;冻猪油与花生米拌和;最后再将这些材料混合拌和即好。

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