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醉蚌肉-闽菜

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:配料:冬景活蚌1只,调料适量操作:1。酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料,将香醋与蚌块倒入,翻炒搅匀,醉浸3小时即成。

配料:

冬景活蚌1只,调料适量

操作:

1.将活蚌去壳治净,切成小块状,装碗,浇以高粱酒拌匀稍腌;

2.酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料,将香醋与蚌块倒入,翻炒搅匀,醉浸3小时即成。

醉蚌肉-闽菜

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