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清炒芦笋

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【原料】芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。【制作过程】①将芦笋洗净,切成段,备用。②炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

【原料】

芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。

【制作过程】

①将芦笋洗净,切成段,备用。

②炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

清炒芦笋

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