糯米芝麻球
内容提示：[原料/调料]牛小排900公克小蘇打粉1又1/2小匙蒜末120公克鹽1小匙糖1又1/2小匙鮮雞粉1小匙太白粉1又1/2匙胡椒粉1小匙麻油1又1/2小匙[制作流程](1)牛小排用小蘇打粉醃1小時，再沖水半小時以去除鹼味，瀝乾水份備用。(2)把所有調味料拌勻，牛小排放入拌勻，最後加入蒜末拌勻備用。
小蘇打粉1又1/2小匙 蒜末120公克 鹽1小匙 糖1又1/2小匙 鮮雞粉1小匙 太白粉1又1/2匙 胡椒粉1小匙 麻油1又1/2小匙 (2)把所有調味料拌勻，牛小排放入拌勻，最後加入蒜末拌勻備用。 (3)將作法(2)的食材取適量盛入小碟子裡，放入蒸恢校么蠡鹫?2分鐘即可。
[制作流程]
相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
